Lagerung und Haltbarkeit

Nougat gehört nicht in den Kühlschrank! Da es sich um ein natürliches Honigprodukt handelt bleibt der Nougat immer weich. Eingepackt in einem Zellophan oder Tupperware ist der Nougat gut ein Jahr haltbar.

Warum Rohrzucker?

Unser Nougat beinhaltet Rohrzucker weil der weisse Zucker sich egoistisch verhält, er dominiert Produkte im Geschmack; der braune Zucker (Rohrzucker) ist freigiebiger, er lässt den anderen Zutaten mehr Raum.

Warum ist der Nougat nicht weiss?

Durch die Verwendung von Lavendelhonig wird der Nougat cremefarbig und ist das Zeichen einer kompromisslosen Haltung der Verwendung von Naturzutaten.